行事食は…
私は年間を通じて行事食を優先して食事を作っています。だから毎年土用の丑の日はうなぎを食べています。しかし今年は昨日食べませんでした。というのは浜松市のふるさと納税で返礼品としてうなぎを選んでいました。それも土用の丑の日に間に合うとうたっていたからです。しかしまだ家には届いていません。私は本来うなぎはあまり好きではありません。だから続けて2回も食べるのはちょっと…という感じです。それで届くのを待っている状態です。
昨日の新聞によると土用の丑の日に食べるのは、うなぎでなくても「う」のつくものだったら良いそうです。例えば牛肉(うし)とか、馬肉(うま)とかだそうです。それで牛肉のステーキにしました。私はこちらの方が好きです。
玉ねぎソースのステーキとピーマンとミニトマトのオイル煮
