タルト作り体験
昨日はこの連休で唯一のお出かけでした。まずバスに乗って東温市のハタダお菓子館に向かいました。ここでタルト作りを体験しました。
目の前にカステラ生地が置かれていて、ボールにあんこが入っていました。
手をナプキンで拭いて、ビニール手袋をしました。しゃもじであんこをカステラ生地の上に平らに伸ばします。端っこから紙を巻き込まないように気をつけて、巻きグセをつけながら巻いていきました。
出来上がったら売っているような箱に入れて日にちと名前を入れました。
マイタルトの出来上がりでした。あんこを平らに伸ばさないと、切り口がきれいに揃わないので意外と難しいです。
お店の人はこのように作っていました。
