鏡開き

ぜんざいを食べる

昨日は鏡開きでした。年末に買った鏡餅はとても小さなものでした。中には丸餅が入っていました。以前は小豆から煮ていたこともありますが、もう簡単に粒あんのあんこを買ってきたのでそれを使ってぜんざいを作りました。もちは雑煮で食べた丸餅よりかなり小さめでした。それで2個焼いてぜんざいに入れました。あんこは自分で作ったものより美味しかったです。それで手抜きですが結構満足しました。外はとても風が強くて寒い日でした。買い物に行こうと思っていましたがあるもので作ろうと思い買いに行くのはやめにしました。