予定のない日

台所にいつもより長い時間いました。

昨日は最近では珍しく何も予定のない日でした。お昼までと夕方の2回、3種類ほどの野菜を切ってすぐ使えるようにしたり、肉の下味をつけてマリネしたり、常備菜を作ったり、副菜を作ったりとバタバタ過ごしました。本当は買い物に行った日にしたほうが良いのですが、ほかに予定がある日はあまりしたくないので、暇な日にまとめてしました。まとめてやっておくと短時間に食事の準備ができるので、忙しい日には重宝します。

松本有美さんのブログやレシピを参考にしました。