初めての人はビックリするけれど…
今年は、我が家はあんもち雑煮を食べました。初めての人はびっくりすると思いますが、私は子供の頃から食べていました。しかし県外に住むと食べたくてもお店には白餅しか売っていません。お餅屋さんに注文して作ってもらったこともありましたが、大福のような大きなお餅でした。お雑煮に使う餅を説明しても、作ったことも注文を受けたこともなかったそうで無理でした。
こちらは年末になると和菓子屋さんにもスーパーにも、白餅とあん餅を売っています。これからは心配せずに買えそうです。
白味噌仕立てのあんもち雑煮
おせちをお皿に盛り付けて
