皮を使って 昨日は柚子湯のためにゆずを2個買ってきたので残りの1個でゆずの甘煮を作りました。大きなゆずだったので汁もたっぷりありました。はじめにゆずを半分に切って汁を絞って、皮についている薄皮を取り除きました。それから鍋に水を1カップ、ゆずの…
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