毎年恒例ですが…
毎年８月には我が家に親戚家族が集まります。私は食事作りです。日曜日の朝までにメニューを決めて買い物に行きました。料理の段取りも考えました。月曜日には足りないものをネットスーパーで購入しました。夜には早めに作り置きできるデザートや肉に下味をつけて冷蔵庫に入れました。
本当は一通り練習してからの方がいいのですが、いつもぶっつけ本番になります。
見た目が良くても味がもう１つというときもあれば、見た目は今ひとつでも食べたら美味しかったりします。何と言ってもその年の私の気分で作ることが多いので…。今年はどうなるでしょう…。
